Meu Cardápio Italiano
Descubra os segredos, receitas e a cultura de uma das culinárias mais amadas do mundo!
Estrutura do curso:
- 4 horas de aulas de italiano geral pela manhã
- 1 hora de culinária italiana à tarde
- 2 noites com aulas práticas de culinária, seguidas de um jantar
Objetivo do curso:
Proporcionar um conhecimento profundo da cultura italiana através de sua culinária e sua importância na vida cotidiana. Melhorar as habilidades orais e de conversação sobre temas relacionados à cozinha, discutir receitas, menus e descrever pratos tradicionais italianos.
Conteúdo do curso:
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Vocabulário Culinário: Introdução e aprofundamento do vocabulário específico relacionado à culinária, como nomes de ingredientes, utensílios, métodos de cozimento, pesos e medidas, verbos mais utilizados na cozinha, etc.
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O Menu Italiano e suas Receitas Tradicionais: Instruções para a preparação e o vocabulário associado.
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Festividades e Tradições: Estudo das festividades italianas e das tradições culinárias associadas ao Natal, Páscoa, Dia de Todos os Santos, Ano Novo, Ferragosto, etc.
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Pratos Regionais: Foco nas tradições regionais com atenção especial à culinária da Sardenha.
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Simulações em Restaurante: Atividades de simulação para praticar como fazer pedidos em um restaurante e como interagir com o pessoal.
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Cozinha Saudável: Discussão sobre os aspectos de uma dieta equilibrada e culinária saudável, com foco na cozinha vegana e vegetariana.
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Expressões Idiomáticas Relacionadas à Comida e à Cozinha: Estudo de expressões idiomáticas relacionadas à comida e à culinária na língua italiana.
Projeto final:
"Meu Menu Italiano": Os alunos deverão criar um menu italiano completo, incluindo versões revisadas, e apresentar os ingredientes e a preparação dos pratos.
Notas adicionais:
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O curso é projetado para aqueles que desejam melhorar seu italiano através da exploração da culinária italiana.
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Cada aula será apoiada por materiais didáticos específicos, incluindo livros de receitas, vídeos e atividades práticas.
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As aulas práticas de culinária incluirão a preparação de pratos típicos sob a orientação de um chef experiente.
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