Mi menú italiano
¡Descubre los secretos, recetas y la cultura de una de las cocinas más apreciadas del mundo!
Estructura del curso:
- 4 horas de clases de italiano general por la mañana
- 1 hora de cocina italiana por la tarde
- 2 noches de clases prácticas seguidas de una cena
Objetivo del curso:
Proporcionar un conocimiento profundo de la cultura italiana a través de su cocina y su importancia en la vida cotidiana. Mejorar las habilidades orales y de conversación sobre temas relacionados con la cocina, discutir recetas, menús y descripciones de platos tradicionales italianos.
Contenido del curso:
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Vocabulario Culinario: Introducción y profundización del vocabulario específico relacionado con la cocina, como nombres de ingredientes, utensilios, métodos de cocción, pesos y medidas, verbos más utilizados en la cocina, etc.
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El Menú Italiano y sus Recetas Tradicionales: Instrucciones para la preparación y el vocabulario asociado.
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Fiestas y Tradiciones: Estudio de las festividades italianas y las tradiciones culinarias asociadas con la Navidad, Pascua, Todos los Santos, Año Nuevo, Ferragosto, etc.
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Platos Regionales: Enfoque en las tradiciones regionales con especial atención a la cocina sarda.
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Juego de Roles en el Restaurante: Actividades de rol para simular cómo ordenar en un restaurante e interactuar con el personal.
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Cocina Saludable: Discusión sobre los aspectos de una dieta equilibrada y una cocina saludable, con enfoque en la cocina vegana y vegetariana.
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Expresiones Idiomáticas Relacionadas con la Comida y la Cocina: Estudio de expresiones idiomáticas relacionadas con la comida y la cocina en el idioma italiano.
Proyecto final:
"Mi Menú Italiano": Los estudiantes deberán crear un menú italiano completo, incluso revisado, y presentar los ingredientes y su preparación.
Notas adicionales:
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El curso está diseñado para aquellos que desean mejorar su italiano a través de la exploración de la cocina italiana.
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Cada lección estará respaldada por materiales didácticos específicos, incluidos libros de recetas, videos y actividades prácticas.
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Las clases prácticas de cocina incluirán la preparación de platos típicos bajo la dirección de un chef experto.
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